Se non potete andare nei caseifici arrivano i caseifici da voi! Il viaggio continua e nel sesto appuntamento di “In diretta dal…
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La Rosa di Parma, un tripudio del territorio…Parmigiano Reggiano, Prosciutto di Parma e Lambrusco in un piatto! Ecco la ricetta. Ingredienti per…
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FoodDegustazioniVisite guidateEsperienzePrimaveraEstateAutunnoInverno
Parmigiano Reggiano
by Terrediverdiby TerrediverdiLe origini del formaggio Parmigiano Reggiano risalgono al Medioevo e vengono generalmente collocate attorno al XII secolo. Già Giovanni Boccaccio nel suo Decameron, pubblicato nel 1349,…
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FoodDegustazioniEsperienzePrimaveraEstateAutunnoInverno
Torta fritta
by Terrediverdiby TerrediverdiLa torta fritta, detta in altre province crescentina, chizza, chisulein o gnocco fritto, è un tipico piatto parmigiano che si sposa perfettamente…
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FoodDegustazioniVisite guidateEsperienzePrimaveraEstateAutunnoInvernoSan Secondo Parmense
Museo Agorà Orsi Coppini
by Terrediverdiby Terrediverdi“Conoscere per amare”, così nasce l’idea della famiglia Coppini che associa il coltivare al conoscere, l’amore per la natura all’amore per il…
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FoodDegustazioniVisite guidateEsperienzePrimaveraEstateAutunnoInvernoSoragna
Museo del Parmigiano
by Terrediverdiby Terrediverdi“Nel paese di Bengodi, dove chi più dorme più guadagna, si trova una montagna enorme di formaggio Parmigiano grattugiato dal quale ruzzolano…
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FoodDegustazioniEsperienzePrimaveraEstateAutunnoInvernoFidenza
Anolino De.Co.
by Terrediverdiby TerrediverdiL’anolino di Fidenza ha ottenuto l’attribuzione De.Co. – Denominazione Comunale d’Origine. L’obiettivo è dare valore al territorio e mantenerne la memoria. L’anolino…
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FoodEscursioniDegustazioniVisite guidateEsperienzePrimaveraEstateAutunnoInvernoPolesine e Zibello
Museo del Culatello e del Masalén
by Terrediverdiby TerrediverdiHa sede presso l’Antica Corte Pallavicina. Il complesso si staglia in uno scorcio di Bassa dominata dal suono del Grande Fiume, là…
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